sábado, 18 de dezembro de 2010

Pudim de leite condensado

Essa semana, falamos aqui sobre como preparar uma calda de caramelo perfeita.

Hoje vamos dar a receita do pudim, que é fácil, rápida e deliciosa.

Sem contar que você pode fazer para vender, e receber o dobro do valor gasto.



PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
4 ovos

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.

Calda de caramelo:

2 xícaras de açúcar


Prepare essa calda da forma que ensinamos aqui.

Asse em banho maria, no fogo máximo por 1 hora, coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe por mais 10min.

Retire do forno direto para a geladeira.

Desenforme quando estiver totalmente gelado. A dica é fazer a noite e desenformar no outro dia, ele sai inteirinho!!

3 Comentários:

Patty a.k.a. Delores Vickery disse...

Adorei! Pudim de leite condensado talvez seja minha sobremesa predileta. Pra mim, quanto mais simples e suave, melhor!

chris disse...

Olá amei seu cantinho....
http://pontocruz-coisasdemulher.blogspot.com/
Se puder me faça uma visita!!

bjs

Penelope Pelegrini disse...

Hummm! Adoro Pudim de leite condensado! Mas nunca tinha feito tampando com papel alumínio. Vou fazer essa receita!
Beijos

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