Como preparar linguiça

abril 10, 2011



Muita gente não sabe, mas a linguiça deve ser cozida antes de frita.

Sim, se vc pensava que não sabia fazer linguiça pq ela ficava muito frita por fora e praticamente crua por dentro, saiba que essa dica vai te ajudar a preparar uma linguiça deliciosa.

Coloque as linguiças para cozinhar em uma panela com água (cubra as linguiças). Deixe cozinhar por 10 min., vá furando a linguiça enquanto cozinha, para sair o excesso de água. (cuidado pq muitas vezes ela acaba espirrando). Retire a água, baixe o fogo, coloque 1 colher de óleo e deixe-as fritando, virando de vez em quando. Você tb pode fazer de um jeito mais saudável, ao invés de fritá-las, leve ao forno até que fiquem douradas.

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