Como desfiar frango
Se você desiste toda vez que vê uma receita que vá frango desfiado, seus problemas acabaram! Eu tb achava um saco ficar desfiando frango na mão, além de demorado.
Mas no liquidificador batendo do modo certo, vc terá o frango desfiado rapidamente!
Primeiro claro, cozinhe o frango com água e sal. Depois coloque alguns pedaços no liquidificador e vá dando toquinhos no botão do liquidificador.
Assim o frango desfia, e não vira uma papa se você ligar o liquidificador totalmente. Faça isso até que se desfie todo. Retire este desfiado e coloque mais um pouco, fazendo o mesmo processo. Fácil hein!
Excelente ideia. Rápido e fácil.
Beijinhos grandes.
gostei, da sua ideia, mas tenho uma muito boa tbm, qdo vou cozinha corto o peito em tiras grossas, depois de cozido, escorrido e mormo eu balanço a panela, sacudindo mesmo varias vezes. daí qdo se a abre a tampa esta tudo bem desfiadinho.
Na batedeira também funciona, fica desfiado e não perde o sabor.
Tem um jeito muito mais facil e rapido.
É so usar uma batedeira. Dentro da panela de pressão mesmo, é so retirar o caldo que possa ter ficado e usar a batederia normalmente como se fosse bater um bolo.
Pra facilitar pode cozinhar o frango sem osso para não ter que remover os ossos com o frango quente.
na batedeira fica melhor dependendo o que for fazer ! ele não "moi" o frango
Eu uso o mesmo procedimento da Glorinha! Cozinho o frango com água e sal na pressão, após cozido escorro a água, coloco a tampa da panela novamente e sacudo a panela vigorosamente...
Legal. Vi um vídeo hoje de um frango sendo desfiado na batedeira. Achei ótimo tb.
Também desfio na Batedeira! É excelente . . . (:
Que ótima dica! Testei e aprovei! Também já recomendei ao povo do Face. Abs. Daniella
Adorei vou tentar hoje...bjs obrigado pela ajuda
arrasou... realmente ja deixei de fazer muita receita por preguica de desfiar rsrs bjs
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