De onde vem a expressão "banho-maria"

junho 11, 2011

Essa expressão muito usada pelas donas de casa, e que muitos desconhecem o significado, vamos aprender o porquê da expressão "banho maria"?




É uma alusão à alquimista Maria, possivelmente irmã de Moisés, o líder hebreu que viveu entre os séculos
XIII e XIV a.C. Foi ela quem inventou o processo de cozinhar lentamente alguma coisa mergulhando um
recipiente com a substância em água fervente. Ou também pode se uma referência à Virgem Maria, símbolo
de doçura, pois o termo evoca o "o mais doce dos cozimentos".



Retirado do Livro dos Curiosos

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