Acentue a cor da beterraba

dezembro 31, 2011

Aqui vai uma dica rápida pra quem ama beterraba assim como eu.

Muitas vezes a beterraba acaba ficando com uma cor meio esquisita, ou seja, não fica aquele vermelho bonito como deveria ser. Mas para que a beterraba acentue bem a cor, basta colocar 3 colheres de sopa de vinagre na hora do cozimento.



E aqui vai mais uma dica: em vez de comer a beterraba cozida, experimente ralar e comer assim crua mesmo com sal e vinagre. Além de ser mais nutritiva, fica uma delícia!!

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