Bolo de chocolate da Fê

abril 15, 2012

O nome pq essa receita é de uma amiga, a Fernanda Godoi, que inclusive faz coisas lindas de patchwork, pode conferir. Quando comi pela primeira vez feito por ela foi uma delícia, então pedi a receita , e agora repasso pra vcs ;)


BOLO DE CHOCOLATE DA FÊ


   Massa: 


  3 ovos
  1 xíc. e meia de chá de açúcar
  2 xíc. de chá de farinha de trigo
  1 xíc. de chá de chocolate em pó
  1/2 xíc. de chá de óleo
  1 colher de sopa de fermento em pó
  1 pitada de sal
  1 xícara de chá de água quente

 Preparo da massa:

Bata os ovos, açúcar, óleo, chocolate em pó, sal e farinha. Depois acrescente a água quente e por último o fermento misturando levemente. Leve p/ assar em forno médio por cerca de 40 min.


Cobertura:

  1 caixinha de creme de leite
  10 colheres sopa rasas de chocolate em pó
  1 colher de sopa de manteiga
  5 colheres de sopa de açúcar

Leve ao fogo até engrossar levemente. Corte o bolo em quadradinhos (dentro da forma) e coloque a cobertura por cima.


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