Molho para cachorro quente

abril 21, 2012

Cachorro quente sem molho pra mim não é cachorro quente.rs

Estive em Orlando, e lá  eles vendem um cachorro quente em um pão enorme, com uma salsicha enorme, por 8 dólares, e só vem o pão e a salsicha. Além de ser caro é horrível.

Então, cachorro quente bom e completo só no Brasil mesmo.


E agora tenho um molho básico, mas que fica tudo de bom, veja só.

MOLHO PARA CACHORRO QUENTE


Você vai precisar de 2 tomates grandes, 1 cebola grande, 1 colher de sopa de azeite e temperos como sal e orégano.

É só cortar o tomate ao meio e depois em meia rodelas e a cebola corte em tiras.



Refogue bem, e coloque a salsicha. Deixe em fogo baixo e tampe, assim o tomate e a cebola soltarão uma aguinha para cozinhar as salsichas. Fica uma delícia!



E pra ficar ainda melhor, que tal um purê de batata bem gostoso?


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