Praticidade: Salsinha congelada
Salsinha no molho dá um toque totalmente especial, você não acha?
Muitas vezes deixamos de usá-la por pura preguiça na hora de preparar a refeitção.
Afinal, você tem que ficar lavando galho por galho, e depois ainda tem que picar ela todinha, o que acaba atrasando seu almoço ou jantar.
Mas saiba que você pode fazer este trabalho bem antes, e deixá-lo prontinho no freezer, assim quando precisar de salsinha é só pegar na geladeira.
Portanto, siga essa dica:
Lave bem o maço de salsinha, deixando escorrer toda água, e que ele fique bem seco. Retire as folinhas do maço, e pique-as do tamanho que vc gostar. Coloque num pote, e leve ao freezer, olha só como vai ficar.
Calma, você não vai precisar descongelar a salsinha pra usar, e muito menos usar o pote todo congelado de uma só vez. Basta pegar uma colher e passar pela salsinha, ela estará soltinha, mesmo estando congelada, veja:
Viu? O gosto? O gosto é o mesmo, uma delícia!! O que muda é que você não precisa mais perder tempo.
Super legal esta dica, fácil e rápido.
Excelente post,
muito boa dica mesmo! aprendi com minha sogra e sempre uso é muito pratico!!!
Nossa, ADOREI isso!!!
Minhas salsinhas não vão mais estragar!! hehehe!]
Tenha uma ótima semana!!
A minha mãe sempre fez isso, hihihi, com salsinha e cebolinha. É bem amis simples ne?!
Ah não seis e vc sabe, mas tem o esquema do molho de tomate congelado tbm. Pois quando sobra e você deixa embaixo na geladeira, ele pode mofar, e congelao dura muiiito, e quando vc precisa, é só pegar uma faca/colher e fazer o mesmo esquema de soltar.
Beijão, ta adicionada no meu blog.
MEGA prático! E é uma dica que não vale só pra salsinha e cebolinha... Esmagando BEM o alho até que ele vire uma pasta, e misturando um pouco de sal vc tem mais um temperinho pronto que basta deixar na geladeira e usar quando precisar!
Fritando essa mistura uns segundinhos antes de por o arroz pra cozinhar dá um sabor todo especial! =)
Postar um comentário