Bolo de caneca (microondas)

setembro 02, 2011

O bolo de caneca feito no microondas é para aquela hora de uma fominha por doce. A receita a seguir rende uma caneca grande com o bolo, e dá pra dividir para duas pessoas. Tome nota!


BOLO DE CANECA NO MICROONDAS








Ingredientes:

1 ovo
4 colheres de açúcar
1 colher de margarina (amolecida)
4 colheres de leite
2 colheres de chocolate em pó (neste bolo da foto foi feito com 3 colheres de ovomaltine)
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó (colher de café)


Todas as colheres devem ser de sopa e bem rasas (exceto a do fermento em pó)

Preparo:

Coloque o açúcar, ovo e a margarina (amolecida) e bata bem até ficar esbranquiçado. Pode ser à mão mesmo. Depois misture os outros ingredientes, coloque a massa em uma caneca grande e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.


A corbertura você pode criar, inventar. No caso deste, furei o bolo já pronto e coloquei ovomaltine com leite morno, somente. Mas tb fica uma delícia com a calda do bolo de cenoura. Basta fazer metade da calda.

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