Diminuir ardido da cebola
No molho feito em casa, quando colocar a cebola, acaba ficando um ardido bem desagrádavel não é?
Para retirar este ardido e também o cheiro forte da cebola, basta cortá-las e deixar na geladeira de um dia para o outro. Faz efeito! E seu molho vai ficar muito mais gostoso. Teste em casa ;)
Super útil! Dica valiosa que lembrarei daqui pra frente. Beijos, Paula
Esqueça isso... cortou a cebola? Jogue-a na água com gelo por 5 minutos. PRONTO. Perde o sabor ácido e continua "crocante".
É bom colocar no molho duas colheres (chá) de açúcar. Eu faço isso para tirar a acidez da cebola.
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