Biscoitos de goiabada

dezembro 21, 2011

Este é pra encher um pote e ir comendo aos poucos com um cafézinho, que tal?

Vamos aprender!!

BISCOITO DE GOIABADA


Ingredientes:

125g margarina
2 ovos
2 xícaras e meia de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar
Goiabada cascão

Preparo:

Derreta a margarina, espere esfriar e junte o açúcar. Acrescente os ovos e mexa delicadamente. Coloque a farinha de trigo e misture tudo. A consistência fica como a de brigadeiro. Caso fique muito mole, acrescente um pouco mais de farinha.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Corte os pedacinhos de goiabada e coloque sobre cada bolinha apertando um pouco. Ela vai dar a aparência de achatadinha, assim como na imagem.
Leve ao forno pré aquecido 180º e deixe por 20 min. ou até que fique dourada.



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