Bolo nega maluca

julho 11, 2012

Pense em um bolo molhadinho e cheio de gostinho de quero mais? O bolo nega maluca é assim, leve simples e molhadinho, uma tentação!

BOLO NEGA MALUCA



Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de água quente
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Na batedeira bata todos os ingredientes, menos a água e o fermento. Por fim, acrescente a água e bata mais. Coloque o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma forma média, enfarinhada, e deixe por cerca de 40 minutos.



Cobertura:

Usei ganache. Meia lata de creme de leite sem soro, e 200g de chocolate ao leite. Leve ao banho maria até derreter totalmente e coloque sobre o bolo.

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