Requeijão caseiro zero

Esse requeijão caseiro zero é perfeito pra quem está de dieta! Pode ser usado em pães, biscoitos, etc, como também em muitas receitas!

Fácil e rápido de fazer, vamos tomar nota?

REQUEIJÃO CASEIRO ZERO

125gr de ricota

1/2 xicara de cha de leite desnatado fervendo

1 colher de sopa bem rasinha de amido de milho

sal light a gosto (não tinha o light usei o normal mesmo, mas bem pouco)

Bate tdo no liquidificador por 5min. depois transfira pra um recipiente de vidro, leve a geladeira por 12h.

A consistência qdo vc pega é a da primeira foto, tipo um mousse, ai vc mistura e ele fica igual ao requeijão, nessa foto abaixo.