Requeijão caseiro zero

Esse requeijão caseiro zero é perfeito pra quem está de dieta! Pode ser usado em pães, biscoitos, etc, como também em muitas receitas!

Fácil e rápido de fazer, vamos tomar nota?

REQUEIJÃO CASEIRO ZERO

125gr de ricota

1/2 xicara de cha de leite desnatado fervendo

1 colher de sopa bem rasinha de amido de milho

sal light a gosto (não tinha o light usei o normal mesmo, mas bem pouco)

Bate tdo no liquidificador por 5min. depois transfira pra um recipiente de vidro, leve a geladeira por 12h.

A consistência qdo vc pega é a da primeira foto, tipo um mousse, ai vc mistura e ele fica igual ao requeijão, nessa foto abaixo.

Salmão ao molho de requeijão

Uma receita deliciosa, simples e fácil de preparar.

SALMÃO AO MOLHO DE REQUEIJÃO

Salmão em pedaços
Suco de limão
Alho
Sal
Salsinha
1 pote de requeijão
1 pacote de molho pronto
Mussarela ralada

Tempere o salmão com sal, suco de limão e alho e deixe descansar por 1 hora. Coloque o salmão em pedaços em uma forma e cubra com requeijão. Em seguida cubra com o molho pronto e salpique a mussarela ralada e a salsinha picadinha. Leve ao forno coberto por papel aluminio por 20 minutos.