A azeitona é uma fruta?

A azeitona é o fruto da oliveira, uma árvore originária da bacia do Mediterrâneo. No Brasil, a maior
produção desses frutos acontece na cidade mineira de Maria da Fé. Logo depois da colheita a azeitona tem
um gosto muito amargo. Por isso, antes de ser ingerida ela é adoçada em um cuidadoso processo, que dura
cerca de 40 dias.




Retirado do Guia dos Curiosos