Molho, extrato, Ketchup, como usar?

janeiro 07, 2012

Você compra molho, extrato,  e ketchup  mas na hora de usar nunca sabe qual serve para o quê?

Então veja agora as diferenças, e use-os da melhor forma:

 Extrato de tomate: É bem concentrado e serve de base para elaboração de molhos, proporcionando cor, sabor e consistência.

Molhos de tomate: É bem líquido e basta aquecer para usar em qualquer receita. Cai bem em macarrão ao sugo, mas sempre deve ser temperado à gosto para não ficar com gosto muito forte.


Ketchup: Sem ele os lanches não seriam iguais! Ótimo tb para o preparo de strogonoff.

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