sexta-feira, 2 de março de 2012

Legumes ao forno

Uma opção para crianças que não gostam de comer legumes é essa recetinha fácil e muito saborosa. Você pode variar e colocar outros legumes, aqui usei  que tinha no momento, vagem e cenoura.


LEGUMES AO FORNO


Ingredientes:

Cenoura
Vagem
3 claras em neve
3 gemas
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picadinha
sal à gosto
2 copos de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparo:

Coloque a cebola e a margarina em uma panela e deixe refogar. Junte os legumes e deixe refogar por mais 5 minutos. Bata as claras em neve e reserve. 



Misture a farinha de trigo em meio copo de leite. Coloque na panela com o refogado e mexa bem. Acrescente as gemas e o restante do leite.




Mexa bem, acerte o sal e continue mexendo até engrossar. Desligue, e adicione as claras batidas em neve delicadamente. Coloque em um refratário (cubra com queijo ralado, opcional) e leve ao forno por 30min.

5 Comentários:

Barbara Lopes disse...

nham nham !

Esses legumes com carne moida hein !!

Ai ai rsrs

bom final de semana !

Teu blog me inspira para o final de semana..

na janta de sabado, ja sei o que fazer hihihihih

Cristiane disse...

Legal tipo um suflê... Cris

Georgia disse...

Aqui em casa as criancas nao têm problemas em comer legumes nao. Adoram brócolis, espinafre.

Adorei a dica.

Bjao

Pop Blogs disse...

Muito legal esta postagem. Parabéns!

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Cristina Fortes disse...

Parabéns pelo blog :)
Eu tenho um irmão mais novo e ele por incrível que pareça adora Legumes ao Forno que é também um dos meus pratos favoritos.
Adorei o post.
Beijos Cris ;*

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