Lasanha de presunto e queijo

setembro 20, 2011

Quem não gosta de uma boa lasanha?

O bom da receita de lasanha, é que é muito fácil de fazer e montar.

Você precisa apenas no caso dessa receita que fiz, presunto, queijo, massa para lasanha e um bom molho de tomate.

Não esqueça de que ao montar a lasanha, deve-se colocar no fundo do refratário uma boa camada de molho, antes de colocar a massa. Assim a massa não gruda no fundo. Outra dica é ralar o queijo e cortar  presunto em tiras, assim quando for cortar uma pedaço, não vem um presunto inteiro junto, desmontando assim um prato que vc fez com tanto carinho.


Coloque então primeiro a camada de molho, depois a massa. Mais uma camada de molho e o queijo e presunto. E assim por diante. Uma massa de 400gr de lasanha dá pra fazer uma lasanha em um refratário oval pequeno, como essa da foto.


Salpique por último mussarela ralada e pra quem gosta queijo ralado também. Fica uma delícia!



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