Rota do vinho - Dica para o fim de semana

Um lugar muito bacana de se passear agora nas férias é a Rota do Vinho que fica na cidade de São Roque.
Já estive lá duas vezes, e tem diversas vinícolas onde vc pode parar e além de comprar ótimos vinhos, também degustá-los.

Próximo a rota dos vinhos em São Roque também tem restaurantes bacanas, sítios, pesqueiros, locais para saborear queijos e leites típicos, plantações de alcachofras, uvas, e diversos outros produtos da região.

Eu indico muito para quem quer sair um pouco de São Paulo mas ir pra um lugar perto cheio de natureza e ar puro.


Fica a dica para o próximo fim de semana ;)

Vinho quente

Agora neste friozinho, e na época de festas juninas, um vinho quente cai muito bem!
Fácil de fazer, tome nota!

VINHO QUENTE

1 litro de vinho tinto seco
2 xícaras de chá de açúcar
5 cravo da índia
1 casca de laranja
1 casca de limão
1 maçã cortada em cubinhos
250ml de água


Faça uma calda de caramelo com o açúcar, coloque o vinho, mexa bem, coloque o restante dos ingredientes e deixe ferver bem. Sirva quente.

Vinho contra o AVC

Você sabia que o vinho e o suco de uva concentrado ajudam a prevenir o AVC?

Sim! Além disso eles são ricos em ferro e potássio, totalmente essenciais para a saúde.

Uma tacinha por dia é o ideal, então nada de exageros hein ;)

Os alimentos mais consumidos na Páscoa

A Páscoa já está chegando, por isso daremos ênfase a este assunto, começando pelos alimentos mais consumidos nessa data.

E você sabe quais são eles?


1-Ovos
2-Azeite
3-Peixes
4-Chocolate
5-Vinho

Tirando o peixe a maioria dos alimentos mais consumidos na páscoa são bem "engordieths"

Por isso, não cometa abusos, comprando muito chocolate por exemplo, pois além de engordar, o tempo que você deixará para comer todo o estoque que fez na páscoa pode acabar estragando-os.

 O vinho deve ser escolhido conforme o prato da ocasião, se for preparar um bacalhau prefira um vinho branco, agora se o prato for um salmão por exemplo, opte pelo vinho tinto.

Os ovos e azeite são peças chaves no prato de bacalhau, sem eles o sabor não é o mesmo.







Aguarde receitas deliciosas de páscoa.