Polenta

Hummm, polenta! Tem pouca gente que não gosta não é? Ainda mais se por cima tiver um molho bem apetitoso. Fácil de fazer!!

POLENTA

Ingredientes:

2 xícaras de chá de fubá
1 litro de água
1 caldo de galinha
1 colher de sopa de margarina
sal a gosto


Preparo:

Coloque para esquentar a água e o caldo de galinha dissolvido. Assim que esquentar coloque o fubá e mexa até que começe a ferver e engrossar.

Baixe o fogo e deixer cozinhar por 40min mexendo sempre. Quando estiver pronto, coloque a margarina e acerte o sal. Obs. Dê preferência a usar uma panela antiaderente, evite panelas de inox pois gruda muito.