Pavê mousse de maracujá com creme de brigadeiro e avelãs

Simplesmente uma delícia, dispensa comentários!

PAVÊ MOUSSE DE MARACUJÁ COM CREME DE BRIGADEIRO E AVELÃS

Mousse de maracujá

2 latas de creme de leite sem soro

2 latas de leite condensado

1 copo de suco de maracujá concentrado

Bata tudo por 5 min. no liquidificador

Creme de avelãs

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

200grs de avelãs moídas

2 colher de sopa de margarina

1 barra de chocolate meio amargo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Misture tudo e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.

1 bolo pronto de baunilha para cortar em fatias (usei com gotas de chocolate)

Montagem:

Em um refratário grande coloque metade do mousse de maracujá e leve à geladeira por 20 minutos. Por cima coloque metade do creme de brigadeiro, e por cima do creme, coloque as fatias de bolo.  Coloque o restante do mousse e leve à geladeira por mais 20 minutos. Coloque o restante do creme de brigadeiro e cubra com raspas de chocolate. Deixe gelar por 2 horas, sirva.

Brigadeirão de microondas

Aquela hora que bate uma vontade louca de comer um doce, um doce que dá pra fazer rapidinho e se deliciar! Este brigadeirão de microondas fica pronto em 8 minutos! Super aprovado!

BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Coloque em uma forma com furo no meio própria para microondas. Leve ao microondas em potência alta, durante 8 minutos. Desenforme e leve a geladeira. Se a vontade for muita, pode até comer quente, hummmm!

Brigadeiro de avelã

E não é brigadeiro de nutella não, rs apesar que o gosto fica até parecido, a diferença é que tem os pedacinhos deliciosos da avelã.

Vale a pena experimentar!

BRIGADEIRO DE AVELÃ

100grs de avelã torrado e moído grosseiramente
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo, dissolvido em um pouquinho de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Na panela coloque o leite condensado e junte a farinha dissolvida no leite, misture bem. Em seguida, coloque todos os igrendientes, misture novamente e ligue o fogo, mexendo sempre até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar, coloque um pouco na geladeira coberto por filme plástico, depois enrole ou coma com a colher. É MARA!!

Cupcake de brigadeiro

Cupcake de brigadeiro, um dos meus preferidos, quer experimentar?

CUPCAKE DE BRIGADEIRO

A massa é aquela básica de chocolate, que aliás cresce e fica super fofinha. Pegue a receita aqui.


Cobertura de brigadeiro:

1 leite condensado
1 colher de margarina
2 colheres de chocolate em pó.

Faça o brigadeiro e coloque por cima dos bolinhos quando estiverem frios. Pode rechear tb, para isso basta recortar um tampinha em cima do cupcake (corte em forma de triângulo) recheie e coloque a tampinha de volta.

Sorvete de brigadeiro caseiro

No verão quem dispensa um sorvete? Eu não!!

Ainda mais feito em casa com facilidade total. Essa receita é perfeita, e mais, você vai gastar muito menos fazendo que comprando sorvete pronto! Dá pra fazer no natal e ano novo hein!

 SORVETE DE BRIGADEIRO

1-Você vai bater no liquidificador por 3 minutos:

500ml de leite
1 colher de chá (cheia) de liga neutra
1/2 xícara de açúcar

Coloque em uma travessa de alumínio e leve ao freezer por 1 hora.


2-Assim que estiver parcialmente congelado, vc deve bater na batedeira por 12 minutos essa mistura com:

1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de café de emulsificante
3 colheres de sopa de pó saborizante de chocolate (pode fazer com po saborizante de outros sabores, vc encontra em qualquer loja de doces, assim com a liga neutra e o emulsificante)
1 pacote pequeno de granulado

Coloque em um pote de sorvete, tampe com filme plástico rente ao creme, e depois com a tampa do pote (para não criar cristais de gelo), e leve ao freezer de um dia para o outro até congelar. Fica demais!!

Receita daqui, com algumas modificações ;)