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quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Pavê mousse de maracujá com creme de brigadeiro e avelãs

Simplesmente uma delícia, dispensa comentários!

PAVÊ MOUSSE DE MARACUJÁ COM CREME DE BRIGADEIRO E AVELÃS




Mousse de maracujá

2 latas de creme de leite sem soro
2 latas de leite condensado
1 copo de suco de maracujá concentrado

Bata tudo por 5 min. no liquidificador

Creme de avelãs

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200grs de avelãs moídas
2 colher de sopa de margarina
1 barra de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Misture tudo e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.



1 bolo pronto de baunilha para cortar em fatias (usei com gotas de chocolate)


Montagem:

Em um refratário grande coloque metade do mousse de maracujá e leve à geladeira por 20 minutos. Por cima coloque metade do creme de brigadeiro, e por cima do creme, coloque as fatias de bolo.  Coloque o restante do mousse e leve à geladeira por mais 20 minutos. Coloque o restante do creme de brigadeiro e cubra com raspas de chocolate. Deixe gelar por 2 horas, sirva.



segunda-feira, 10 de junho de 2013

Pavê dois cremes

Sobremesa rápida e fácil este pavê dois cremes. Vale muito a pena experimentar, não tem erro! Olha só a facilidade.

PAVÊ DOIS CREMES



Creme branco

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa cheia de amido de milho
2 medidas da lata de leite

Misture todos os ingredientes (dissolva o amido de milho em um pouco de leite, e só depois coloque com os outros ingredientes, isso evita pelotas), leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar. Reserve.


Creme de chocolate

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina sem sal

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.


Montagem:

Coloque o creme branco, os biscoitos champagne (gosto de molhar os biscoitos no achocolatado com leite morno, mas vai de cada um, dessa forma ele derrete), e por cima o creme de chocolate. Leve à geladeira por 4 horas e sirva. Ficam demais ;)

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Pavê de morango

Precisava de uma receita pro dia das mães. Mas eu queria algo diferente e cremoso, então saiu este pavê de morango, que foi sucesso geral. Bem fácil e rápido de preparar


PAVÊ DE MORANGO


Creme:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
2 medidas da lata de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Mousse de morango:

1 gelatina sabor morango
1 iogurte natural
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado

Montagem:

1 pacote de biscoito champagne
1 refrigerante guaraná
Morango picado

Preparo: Primeiro faça o creme onde deve-se levar ao fogo todos os ingredientes bem misturados e mexer até engrossar bem. Depois faça o mousse onde deve-se bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

A montagem deve ser de creme, biscoitos de champagne molhados no guaraná, morangos picados e por último o mousse. Leve para gelar por pelo menos 5 horas.






quarta-feira, 4 de maio de 2011

Pavê de Limão

Este pavê encanta qualquer pessoa, é delicioso e tem um preparo super rápido, que tal?


PAVÊ DE LIMÃO

2 leite condensado
1 1/2  pacote de biscoito de maizena
2 caixinha de creme de leite
6 limão
2 claras
1 xícara de açúcar
1/4 xicara de água
Leite p/ umedecer os biscoitos
3 gotas de essência de baunilha

Preparo:

Passe os biscoitos no leite, e distribua em um refratário médio. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de 4 limão. (se quiser colocar rapas de limão por cima, raspe antes de preparar o suco)
Distribua este recheio por cima dos biscoitos. Coloque outra camada de biscoitos por cima. Bata as claras em neve, enquanto elas batem, leve ao fogo o açúcar com a água e deixe ferver até que quando vc levantar a colher ele não pingue e sim derrame todo. Coloque essa calda nas claras em neve e continue batendo sempre, até que forme um marshmallow. Distribua essa calda por cima da segunda camada de biscoitos e leve à geladeira por no mínimo 5 horas. Antes de servir deixe 30min. no congelador, fica uma delícia.



domingo, 20 de fevereiro de 2011

Pavê de chocolate

Quem aí nunca perguntou: É pavê ou pacumê?


Este aqui é pra comer, e se lambuzar, pq é uma delícia!!
Que tal preparar hoje?



PAVÊ DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1ª camada:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa cheias de maizena
1 lata de leite

Coloque o leite condensado, dissolva a maizena no leite e leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse.
Coloque no refratário oval ou qualquer outro utensílio que pretenda fazer o doce.

2ª camada

Biscoito champagne ou maizena
chocolate em pó e leite morno (para molhar os biscoitos)
Faça um brigadeiro mole, temos a receita aqui.

Molhe os biscoitos e coloque por cima do creme que já está no refratário. Após coloque o brigadeiro por cima e espalhe bem.


3ª camada

3 claras em neve
1 caixinha de creme de leite
5 colheres de açúcar

Bata as claras, misture o açúcar e bata bem até dissolver. Acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.
Coloque este creme por cima do brigadeiro, cubra com papel alumínio e leve à geladeira (ou congelador), por no mínimo 4 horas.


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