Como tirar o soro do creme de leite

Creme de leite de latinha vem com soro, já o da caixinha não.
Mas vamos combinar que o creme de leite em lata tem muito mais sabor?

Tem sim!

Muitas receitas pedem o creme de leite sem soro, e tem muita amélia que ainda sofre por não saber retirar o soro do creme de leite. Mas é simples, veja só!

Primeiro lave a lata do creme de leite e leve ao congelador por 5 minutos.

Depois, retire a lata do congelador, e não balance muito. Faça um furinho no fundo da lata (sem virá-la ao contrário, ou o soro vai se misturar novamente), já vai começar a sair o soro, faça outro furinho do lado, e ele vai se esvair rapidinho ;)

Depois é só abrir a lata e usar!