Quinoa com legumes

Muito fácil de fazer, e muito saudável pra se comer, confira essa receita de quinoa com legumes!

QUINOA COM LEGUMES

1 xícara quinoa. 

Cozinhe com 2 xicaras de água, e sal a gosto por 15 minutos.. Escorra e reserve.

Na panela com 1 colher de sobremesa de azeite refogue:

1 tomate e 1 cebola picadinhos. 

Coloque os legumes que deseja, este fiz com cenoura raladinha, pimenta do reino e temperos a gosto. Sirva quente, e delicia!!