Bolinho de abobrinha integral

Tá de dieta?!

Eu também! Então chega mais e experimenta este bolinho integral de abobrinha assado no forno! Ajuda a emagrecer sem passar fome e com muita saúde, tome nota menina!!

BOLINHO DE ABOBRINHA INTEGRAL

1 abobrinha grande ralada
1 ovo
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de cebola picadinha
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral (rasas)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (rasas)
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

Rale a abobrinha e misture a quantidade de sal desejada. Mas lembre-se é uma receita light então nada de exageros. Deixe uns 15 min. até que se escorra toda a água que vai sair da abobrinha.
Misture todos os ingredientes, unte uma forma com azeite e coloque colheradas da massa na assadeira. Leve ao forno pré aquecido por 15 min. , abre o forno vire os bolinhos de lado e asse por mais 15 min.

Legumes ao forno

Uma opção para crianças que não gostam de comer legumes é essa recetinha fácil e muito saborosa. Você pode variar e colocar outros legumes, aqui usei  que tinha no momento, vagem e cenoura.

LEGUMES AO FORNO

Ingredientes:

Cenoura
Vagem
3 claras em neve
3 gemas
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picadinha
sal à gosto
2 copos de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparo:

Coloque a cebola e a margarina em uma panela e deixe refogar. Junte os legumes e deixe refogar por mais 5 minutos. Bata as claras em neve e reserve. 

Misture a farinha de trigo em meio copo de leite. Coloque na panela com o refogado e mexa bem. Acrescente as gemas e o restante do leite.

Mexa bem, acerte o sal e continue mexendo até engrossar. Desligue, e adicione as claras batidas em neve delicadamente. Coloque em um refratário (cubra com queijo ralado, opcional) e leve ao forno por 30min.

Frango craker recheado

Franguinhos crocantes! Simplesmente demais!

FRANGO CRAKER RECHEADO

Ingredientes:

Filé de frango (quantidade à sua escolha)
Requeijão
Presunto e queijo
Biscoito cream craker picado grosseiramente


Preparo:

Tempere os filés de frango à seu modo. Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto. Enrole ele, e coloque palitos para segurar. Besunte de requeijão e passe pelo biscoito picado grosseiramente. Leve ao forno médio préaquecido, coloque um pouco de azeite por cima de cada frango, e cubra com papel aluminio deixando por cerca de 30 min. Retire o papel e deixe por mais 10min. ou até que fique dourado.

Macarrão de forno com frango

Um prato que não precisa de nenhum outro acompanhamento (a não ser aquela saladinha básica) é este macarrão de forno. Facílimo de fazer e nota dez no gosto!

MACARRÃO DE FORNO COM FRANGO

Você vai precisar de:

1/2 pacote de macarrão penne
2 ovos batidos ligeiramente
1 xícara de leite
1 pacote de molho pronto
Mussarela e presunto ralado
Queijo ralado para polvilhar
200grs de filé de frango cortado em cubinhos e bem fritos com sal
Sal a gosto
Queijo branco em cubinhos a gosto

Fritei os cubinhos de filé de frango, coloquei-os no molho de tomate, temperei e fervi bastante para apurar. Cozinhei o macarrão com água e sal, reservei. Bati os ovos e misturei com leite e sal a gosto. Coloquei no refratário médio e misturei o molho com frango, mussarela e presunto ralado, leite com os ovos batidos. Polvilhei queijo ralado e levei ao forno por 20 minutos. Ficou ótimo!

Aprenda a verificar a temperatura do forno

É difícil saber se o forno está frio, morno ou muito quente para colocar o alimento que deseja assar não é?

Mas siga essa dica, e você conseguirá assar de forma correta sua refeição.

Pegue uma fatia de pão e deixe no forno (ligado) por 5 minutos.

Se a fatia não dourar, está fraco
Se dourar um pouco está regular
Se tostar está quente
Se queimar está quente demais.