Como desfiar frango

Se você desiste toda vez que vê uma receita que vá frango desfiado, seus problemas acabaram! Eu tb achava um saco ficar desfiando frango na mão, além de demorado.

Mas no liquidificador batendo do modo certo, vc terá o frango desfiado rapidamente!

Primeiro claro, cozinhe o frango com água e sal. Depois coloque alguns pedaços no liquidificador e vá dando toquinhos no botão do liquidificador.

Assim o frango desfia, e não vira uma papa se você ligar o liquidificador totalmente. Faça isso até que se desfie todo. Retire este desfiado e coloque mais um pouco, fazendo o mesmo processo. Fácil hein!

Brigadeiro de avelã

E não é brigadeiro de nutella não, rs apesar que o gosto fica até parecido, a diferença é que tem os pedacinhos deliciosos da avelã.

Vale a pena experimentar!

BRIGADEIRO DE AVELÃ

100grs de avelã torrado e moído grosseiramente
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo, dissolvido em um pouquinho de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Na panela coloque o leite condensado e junte a farinha dissolvida no leite, misture bem. Em seguida, coloque todos os igrendientes, misture novamente e ligue o fogo, mexendo sempre até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar, coloque um pouco na geladeira coberto por filme plástico, depois enrole ou coma com a colher. É MARA!!

Sorvete de maracujá

Neste verão sorvete é tudo de bom! Mas pra quê comprar sorvete fora, se a gente pode fazer um delicioso sorvete em casa? Delicioso MESMO! Olha como é fácil. Tem mais receitinhas com sorvete aqui de outros sabores quem quiser dar uma olhada.

SORVETE DE MARACUJÁ

1-Bata no liquidificador por 3 minutos:

500ml de leite
1 colher de chá (cheia) de liga neutra
1/2 xícara de açúcar

Coloque em uma travessa de alumínio e leve ao freezer por 2 horas.


2-Assim que estiver parcialmente congelado, vc deve bater na batedeira por 12 minutos essa mistura com:

1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de café de emulsificante
1 pacote de suco tang de maracujá 

Coloque em um pote de sorvete, tampe com filme plástico rente ao creme, e depois com a tampa do pote (para não criar cristais de gelo), e leve ao freezer de um dia para o outro até congelar.

Horta com sais minerais

Que tal criar uma horta hidropônica ao invés de uma horta com terra?  Veja como!

Você vai precisar de:
-caixa de isopor com tampa
-estilete para cortar o isopor
-saco plástico para forrar a caixa
-vasinhos para violeta (com furinhos embaixo)
-concentrado hidropônico de nutrientes (encontra-se em lojas de jardinagem)
-meio hidropônico (tb encontrado em lojas de jardinagem)
-sementes ou mudas de plantas, verduras...

Marque com um lápis o fundo dos vasinhos na tampa da caixa de isopor, e corte-as para encaixá-los. Deve ficar firme.Depois adapte-os com o fundo da tampa para baixo, deixe 4cm da boca do pote para fora da tampa. Forre a caixa toda com o plástico. Despeje água na caixa de modo que faça borbulhas. Deixe o fundo dos potes imersos cerca de 2cm na água. Coloque os nutrientes hidroponicos conforme instruções da embalagem. É importante lembrar que essa mistura da água com os nutrientes deve ser trocada diariamente para evitar o apodrecimento das raízes. É preciso fazer tb limpeza na caixa e no saco plástico com detergente neutro. Nos vasinhos coloque o meio hidropônico umedecido com água e as sementes (ou mudas) do que vc escolheu plantar. Coloque a tampa na caixa, e pronto. Deixe a horta no sol diariamente até as 9 horas da manhã, depois coloque-a na sombra para evitar que surjam algas.

No microondas é mais fácil!

A facilidade que o microondas proporciona em um lar é grande! Hoje imagino que sem microondas eu deixaria de fazer muitas coisinhas gostosas.

O meu microondas, por exemplo,  já passou da moda, ou melhor, já passou do tempo.rs

Tenho desde que casei, ou seja, há 11 anos, e tá bem na horinha de trocar.

Prefiro modelos que não sejam de inox (coisa que está bem na moda), mas "meu jeito" ainda é bem das antigas, como algo branco.

Amei o modelo da loja virtual Colombo, bem minha cara, além de ser bem o meu preço.rs

Tô namorando e vou pedir pro marido, mesmo pq o antigo podemos levar para a chácara, já é uma boa desculpa, não?

Tem outros modelos de microondas pra todos os gostos e bolsos, e o seu estilo qual é?

Quero aproveitar e deixar essa receitinha que é delícia de bolo de caneca de microondas, hummm

Ingredientes:

1 ovo
4 colheres de açúcar 
1 colher de margarina (amolecida)
4 colheres de leite
2 colheres de chocolate em pó (neste bolo da foto foi feito com 3 colheres de ovomaltine)
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó (colher de café)


Todas as colheres devem ser de sopa e bem rasas (exceto a do fermento em pó)

Preparo:

Coloque o açúcar, ovo e a margarina (amolecida) e bata bem até ficar esbranquiçado. Pode ser à mão mesmo. Depois misture os outros ingredientes, coloque a massa em uma caneca grande e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.


A cobertura você pode criar, inventar :)

Elegância na cozinha

Para se fazer boas refeições, o ambiente da cozinha deve ser um lugar onde os moradores se sintam totalmente a vontade!
Quando você for planejar sua cozinha, deve ver cada detalhe e buscar o melhor aproveitamento de espaço possível.

A cozinha deve ser funcional, elegante e acima de tudo confortável. Alguns elementos como eletrodomésticos com tecnologia de ponta deixam o ambiente moderno e são super agradáveis aos olhos.

Lembre-se sempre dessas dicas para que seu espaço fique perfeito e com a sua cara!

Benefícios da melancia

Neste verão uma melancia cai muito bem não?

Mas você sabe quais os benefícios que ela gera ao seu corpo?

Olha só, a melancia é rica em vitaminas e minerais que auxiliam no equilíbrio orgânico, além de ser constituída por noventa por cento de água.
Tem efeito diurético, e ajuda a eliminar inchaço e olheiras, além de hidratar muito a pele.

Então, que tal um pedaço de melancia hein!

Lasanha bolonhesa com molho verde

Essa lasanha com molho verde tem gostinho de quero mais!! Vi num canal de Tv com receitas da tarde, mas não lembro se era Band ou Gazeta.

Perfeita, realmente perfeita para mim!

Tome nota ;)

LASANHA BOLONHESA COM MOLHO VERDE

Massa de lasanha
Molho a bolonhesa
1 maço de salsinha e cebolinha
Mussarela

Bom, o preparo é como qualquer outra lasanha. Faça o molho a bolonhesa como de costume. Usei aqui 400gr de carne moída, 1 tomate, 1 cebola e 1 caldo de carne batidos no liquidificador. Fritei a carne moída com óleo quente e em seguida coloquei o batido de cebola, mais um molho pronto, e meia lata do molho de água. Deixer ferver bem para apurar.

O molho branco fiz normalmente, mas o pulo do gato é bater o maço de salsinha com cebolinha no liquidificador e depois misturar no molho branco, assim vc terá o molho verde.

Montei a lasanha com cheddar e mussarela e levei ao forno por 40min. ficou deliciosa!

Bolinho de chuva

Pra mim bolinho de chuva tem gostinho de infância! Adoro!

Essa foi minha primeira vez com a receitinha da minha mãe que considero a melhor.rs
Claro que os meus ficaram feinhos.rs, mas acho que conforme a gente vai fazendo vai aperfeiçoando né!

BOLINHO DE CHUVA

2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
1/2 xícara de chá de leite

Preparo

Misture todos os ingredientes e frite em óleo quente. Pode-se colocar banana picadinha na massa, fica bom demais! Depois pode-se tb passar os bolinhos em açúcar e canela.

Macarrão ninho recheado de forno

Pensa numa receita completamente rápida e facílima! Este macarrão é a resposta!
Em menos de 10 minutos vc apronta o prato e é só servir com uma saladinha que fica perfeito!

MACARRÃO NINHO RECHEADO DE FORNO

1 pacote de macarrão ninho
1 pote de requeijão
2 pacotes de molho pronto
sal e pimenta do reino a gosto
mussarela


Preparo:

Utilizei um refratário oval médio, e coloquei os dois molhos prontos e mais duas medidas do molho pronto de água. Coloque sal (no refratário mesmo) e misture bem com uma colher. Coloque o macarrão ninho e em seguida em cada ninho coloque uma colher de sopa de requeijão. Cubra com mussarela e leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos, verifique se o macarrão está bem cozido, e sirva quentinho!

Suflê de milho verde

Bem, sou meio suspeita pra falar de suflê de milho pq simplesmente amo!rs Mas este realmente ficou uma delícia em minha opinião. Bem facinho de fazer, tome nota!

SUFLÊ DE MILHO VERDE

1 lata de milho

1 caixinha de creme de leite

2 ovos

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Escorra a lata de milho e bata meia lata no liquidificador. Na batedeira bata: o milho triturado, o creme de leite, as gemas, o sal e pimenta. Na tigela da batedeira, misture o restante do milho, e misture as clara em neve delicadamente. Coloque em um refratário e leve ao forno por cerca de 30 min. ou até que fique dourado em cima.

Emagreça sem parar de comer chocolate

Se você é daquelas que pretende fazer dieta mas fica protelando pq não fica sem chocolate, não se preocupe! Você pode sim emagrecer comendo chocolate. Claro que a quantidade é pequena, mas para quem não fica sem já é uma grande ajuda!

Você pode por exemplo comer dois bombons pequenos, ou um tablete pequeno, não ultrapassando de 30 gramas, assim o consumo do chocolate não prejudica na perda de peso!

Tá vendo, então bora pra dieta menina!

4 dicas para ficar saudável no verão

O verão se aproxima e claro, além de ficar bonita você tb deve ficar saudável! Siga essas 4 dicas e se dê muito bem ;)

-Use protetor labial e para o corpo. Claro que você já sabia que deve usar protetor no corpo e rosto, mas nos lábios tb é muito importante!

-No verão a pele costuma empipocar com a depilação? Então use leite de magnésia!

-Com a exposição da pele as infecções causadas por bactérias são maiores. Então aplique mel em cortes e feridas.

-Tome sorvete! Um sorvete geladinho vai fazer muito bem por causa do cálcio! Além de diminuir o risco de intoxicação alimentar.

Espelhos ajudam na decoração

O espelho é um objeto que renova o ambiente, sendo assim um grande aliado na decoração. Na sala os espelhos podem ser colocados nas paredes ou até para demarcar um novo espaço, como por exemplo separar a sala de jantar da sala de estar.

Nos halls e corredores, os espelhos podem ser pendurados na parede ou respaldados por uma base. No quarto é quase um crime não ter espelhos! Para se vestir e ver o resultado é indispensável!

Na sua casa você pode ter mil opções para decorar com espelhos, tente uma!

Quarto de meninos

Sempre achei que quarto de menino tem que ser azul.rs
A algum tempo atrás comprei os móveis do quarto do meu pequeno todo em azul e branco, agora preciso apenas pintar a parede, pq fica muito agradável um tom azul em apenas uma delas.

Quando comprei os móveis utilizei as Lojas KD, que na época nem era muito conhecida, e fiquei com certo receio pq afinal a internet estava quase que começando a explodir em vendas através de sites. Mas correu tudo muito bem!

Naquela época não existia nenhum site que dava desconto pra essas lojas.rs uma pena! Mas agora encontrei o Dsconto que dá descontos super bacanas não só pras lojas KD como pra muitas outras lojas e produtos.

Achei imperdível, e claro, na próxima compra estarei utilizando né! Compartilhei, agora compartilha com suas amigas tb ;)

Fica a dica!

Doce de abóbora com coco

Olha só, fiz este doce e em 3 dias a compota de doce de abóbora foi todinha.rs Uma delícia, meu marido que o diga. Pensei que fosse um bicho de sete cabeças, mas que nada, é fácil! Fiz com 3 kilos de abóbora, e claro, usei mais metade do que a receita que irei passar, mas acho que assim fica mais fácil pra quem quer fazer menos.

DOCE DE ABOBORA COM COCO

1,5kg de abóbora pescoço cortada em cubinhos
1/2kg de açúcar
6 cravos da índia
1/2 coco seco ralado

Coloque a abóbora, o açúcar e os cravos da índia em uma panela grande e ligue o fogo. A abóbora vai soltando água, por isso não é necessário colocar nenhum pingo de água, veja o exemplo:

Quando vc ver que ela está bem cozida e macia, pegue um garfo e já comece amassá-la na panela mesmo, baixe um pouco o fogo, e vá mexendo de vez em quando. Assim que amassar toda a abóbora (cerca de 30min), coloque o coco ralado e misture bem.

Agora é só deixar ela ir secando e mexendo de tempo em tempo. O coco vai clarear bem, fica mais uns 20min. com o coco seco. Me parece que o coco ralado de saquinho seca mais rápido, mas como ainda não fiz não posso afirmar isso. Após secar bem a água, vc deve desligar a panela e só colocar em vidro após totalmente frio. Deixe na geladeira e delicie-se!

Rocambole de sorvete

Vai um rocambole de sorvete aí?

Bem este eu fiz com o próprio sorvete caseiro, quem quiser a receita tem aqui. Ou você pode usar um sorvete comprado mesmo. Vamos lá?

ROCAMBOLE DE SORVETE

Sorvete de morango ou qualquer outro sabor
2 colheres de sopa de margarina
6 ovos
1 pacote de coco ralado de 100grs
9 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 barra de chocolate ao leite 150grs
1/2 caixinha de creme de leite


Preparo:

No liquidificador bata: Margarina, coco ralado, chocolate em pó e ovos. Desligue e coloque o fermento misturando delicadamente. Pegue um forma média  e cubra com papel manteiga, depois unte a forma com margarina. Coloque a massa e leve ao forno médio por cerca de 20min.

Retire do forno e espere esfriar. Após esfriar, retire a massa da forma (mas deixe o papel manteiga grudado), cubra com um plástico e use um rolo para deixar a massa mais fina, em seguida corte em 4 pedaços, como na foto abaixo.

Pegue um pedaço, coloque sobre papel aluminio e passe o ganache (mistura do chocolate derretido com meia caixinha de creme de leite), após coloque 3 bolas de sorvete e feche com cuidado. Embrulhe com o papel alumínio. Faça isso com os outros pedaços tb. Leve ao congelador por no mínimo 2 horas. Retire, passe o que sobrar do ganache e sirva.

Serão 4 rocamboles como este abaixo.