Doce de leite feito em casa!

Acredito que muitas amélias já conheçam este doce de leite feito em casa, que nada mais é do que cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão. Você já experimentou?

Se não experimentou, está perdendo o gostinho de provar o melhor doce de leite em minha opinião!

DOCE DE LEITE FEITO EM CASA

Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, cubra com água e feche a pressão. Após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos. Desligue, espere sair toda a pressão naturalmente, retire a lata de dentro da panela com cuidado e deixe a lata esfriar totalmente (não tente abrir quente, pode ser perigoso e lhe queimar, pois o doce vai saltar). Use como recheio, sorvete, e até puro fica uma delícia!

Bolo de leite condensado

Pra quem gosta de bolo tipo "polentinha" vai amar este bolo de leite condensado! Mas pra quem não gosta, nem tente fazer.rs

Eu gostei muito :)

BOLO DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1/2 colher de fermento em pó
3 colheres de sopa de margarina sem sal


Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos. Desligue e acrescente o fermento em pó. Unte a assadeira de furo no meio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

Torta de maça com leite condensado

Essa torta de maçã com leite condensado é muito gostosa. Não tem segredo e não dá trabalho, quer tentar?

TORTA DE MAÇA COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:


1 ovo
150gr margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1/4 xícara de amido de milho

Recheio:

2 maçãs cortadas em tiras
3 gemas
5 colheres de suco de limão


Preparo:

Corte as maçãs em tiras, coloque o suco de limão e reserve.

Separe o ovo, o açúcar e a margarina. Bata na batedeira até ficar esbranquiçado. Depois junte a canela, o amido de milho e a farinha de trigo e bata mais. (detalhe: na receita original retirada de um livrinho, dizia que essa massa viraria uma farofa, a minha não virou, ficou massa mesmo, igual de bolo).

Separe as gemas e junte o leite condensado para o recheio, batendo no liquidificador. Reserve.

Agora despeje a metade da massa em uma forma de fundo removível média, untada com margarina e farinha de trigo. Depois da camada da massa, arrume as maçãs assim como na foto e coloque metade do batido de leite condensado.

Após as maçãs coloque o restante da massa, e depois o restante do leite condensado. (joguei canela em pó por cima, fica bem forte, se vc não gosta, não coloque)

Leve para assar em forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 40 minutos. A superfície deve estar bem dourada.

Pão de queijo com leite condensado

Quer experimentar algo totalmente diferente do que você já comeu?

Então acrescente uma colher de leite condensado como recheio em seu pão de queijo.

Ficar super diferente e saboroso!!

Pudim de leite condensado

Essa semana, falamos aqui sobre como preparar uma calda de caramelo perfeita.

Hoje vamos dar a receita do pudim, que é fácil, rápida e deliciosa.

Sem contar que você pode fazer para vender, e receber o dobro do valor gasto.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
4 ovos

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.

Calda de caramelo:

2 xícaras de açúcar


Prepare essa calda da forma que ensinamos aqui.

Asse em banho maria, no fogo máximo por 1 hora, coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe por mais 10min.

Retire do forno direto para a geladeira.

Desenforme quando estiver totalmente gelado. A dica é fazer a noite e desenformar no outro dia, ele sai inteirinho!!